Superfood Burger

Directions

• Combine mince, curry powder, oats, egg, seasonings, tomato chutney, chilli flakes. Use a tablespoon and roll out mixture to form approx. 4-5 balls then press down with a fork into a meat patty. 
• Heat a pan over medium heat with 2 tbsp olive oil. Place patties into fry pan and cook at medium heat for approx. 5 mins each side (or cooked to your liking). 
• Serve between two lettuce leaves and pack full of sauerkraut, organic mustard, salad, beetroot/ carrot and watercress.